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2022.01.12（水）
鍋といえばポン酢、ポン酢といえば谷川醸造
寒いですね。とにかく寒い寒い。こんな日の夜ごはんはもう鍋一択じゃないでしょうか。我が家は今夜も鍋です。
鍋といえば、ポン酢。ポン酢といえば、谷川醸造さん。ということで、この季節に欠かせないのが石川県輪島市にある「谷川醸造」さんのポン酢。
能登産の小麦と大豆を使って自社製造のお醤油を原材料とし、それに原木しいたけを漬け込んで作られたポン酢は、どの料理にも抜群に合う調味料になっているのですが、特におすすめはお鍋。ゆずがたっぷりと入っていて、鍋をつつく箸が止まらない味です。
簡単手軽で、野菜もしっかり取れる鍋、最高ですね。ぜひお鍋のお供に！
能登のゆずぽん酢／谷川醸造
702円(税込)
https://denshobato.tokyo/item/24552.html
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