トップ取扱商品 / 岩澤硝子

岩澤硝子地域の良いものを知れば、その地域の仕事が感じられる。

東京都墨田区

岩澤硝子(いわさわがらす)

1931年創業。溶けたガラス種を金型に流し込み、プレスやスピンドル、圧迫といった成形法で作る「金型製法」を得意としており、厚手のガラス食器をメインに手掛けています。この製法ができるガラス工場は全国でも数えるほどしかなく、「調味料入れ」は国内の7割を占めるほど。代表的なお醤油さしは、年間数万本を製造しており、飲食店などで誰もが一度は見たことがある定番商品です。

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