神戸にある小宇宙食堂が「LIFE ～夢のカタチ～」に登場！

6月17日（金）通常営業です。
梅雨の貴重な晴れ間。30度を超える天気のようなので、お越しの際は水分補給にくれぐれもご注意くださいね。

さて、お知らせです。

仲良くさせていただいている神戸にある「小宇宙食堂」さんが、明日6月18日放送の「LIFE ～夢のカタチ～」という番組で特集されます。関西圏の番組ですが、ネットで全国の方もご覧いただけます。

小宇宙食堂さんは、台湾出身台湾育ちのリン・シエさんが営む台湾家庭料理のお店。名物はもちろん本場台湾出身のリンさんが作る「ルーローハン」。そのほかにも本場台湾の味が味わえるとあり、神戸でも大人気の食堂です。

そんなリンさんが、日本の方に台湾の家庭料理や食養生という文化を伝えたいという想いから、リトルプレス「人良食（レンリャンスー）」を自ら定期的に発行されていて、その中で使われる写真の撮影を妻が担当させてもらっています。そんなご縁から伝所鳩でも、このリトルプレスを取り扱わせてもらっていて、第1号～第3号まで全てお買い求めいただけます。

台湾の伝統的な挨拶「ジアバーメイ（ごはん、食べた）？」は、「やあ、元気？」と同等の意味を持つ言葉。そのくらい台湾の人々にとって、食べることイコール元気になること。食べ物で体の調子を保つという意識が全ての暮らしのベースになるほど、食べることは健康を維持する上で大切な行為だと台湾人は捉えています。

そんな台湾の人々の考え方や食文化、レシピなどの知恵がたっぷりと詰まったリトルプレスは、リンさんを中心にさまざまな方が関わってできた一冊です。日本とはまた違った考えや文化など、新しい学びのある一冊になっています。薬に頼らず食生活を改善したい方にもぜひとも読んでいただきたいです。

人良食（レンリャンスー） No.2 小宇宙食堂
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