愛媛県西条市の「ひなのやのポン菓子」

新しいポップアップイベントのお知らせです。

9月8日（木）～21日（水）まで、愛媛県西条市にある「ひなのや」さんの「ポン菓子」が伝所鳩にやってきます。

ポン菓子専門店「ひなのや」さんは、2010年11月創業。近くには、西日本最高峰である石鎚山（いしづちさん）があり、山からのきれいな伏流水に恵まれる県内有数の殼蔵地帯です。この地域では、古くから地域で獲れる良質なお米をポン菓子に加工し、結婚式の引菓子に使うという婚礼文化があり、いまもな脈々とその文化は受け継がれています。

ひなのやさんでは、そんなこの土地ならではの個性を活かしながら、主原料であるお米を地元契約農家さんからその年の新米で仕入れ、味付けに使用する素材も吟味し、できる限り国産原料で、安心安全な品質のものを選んでポン菓子を作っています。

「気軽で素朴で美味しく、楽しいお店であること」をモットーに、あまりにも国産であることやオーガニックにこだわり過ぎず、難しいことはある程度にして「楽しいおやつの時間」を届けることを大切にされています。

僕らがこのポン菓子に出会ったのは、従来の素朴なイメージのポン菓子とは違った、贈り物にも最適なパッケージに目が留まり購入したのが最初のきっかけでしたが、食べてみるとサクサクとしたとっても軽い食感に、伊予柑やかぶせ抹茶など、地元の材料がしっかりと感じられ、ついつい気が付いたら手が伸びてしまい、人に贈る前に自分たちで食べきってしまいそうでした。

いつか伝所鳩でもお取引きさせていただきたいなと思っていたところで、先日からの投稿でも何度かご紹介してきましたが、西条市に伺う機会があり、その際にひなのやさんにもご挨拶に伺って、今回伝所鳩でも販売をさせていただけることになりました。

誰かのお宅にお伺うするときの「おもたせ」としてや、結婚式はもちろん何かの記念の「贈り物」として最適なポン菓子ではありますが、まずはぜひ一度ご自身で召し上がってみてください。なんだか懐かしさもありつつ、新しさもあるひなのやさんのポン菓子、きっと気に入っていただけるかと思います。