そばちょこ／出石焼・虹洋陶苑

白く、凛として、つつましく。

真っ白な肌に、どこか透明感すら感じる出石焼。
そのなかでも、この「そばちょこ」は、凛としたたたずまいのなかに、どこか柔らかさが漂っています。まるで、静かな雪景色のような。

つるりとした手ざわり。すっと手になじむ小ぶりなサイズ感。口縁のわずかな広がりが、品のよさを感じさせてくれます。そば猪口としてはもちろん、冷たい茶碗蒸しや小鉢代わりにも。

出石のうつわで、夏の冷やしものを。

冷たいそうめんに、すこしだけ添える青ねぎやみょうが。氷を浮かべた梅酢ドリンク。手づくりのプリンやゼリー。

出石焼のそばちょこは、そんな夏の冷やしものをそっと引き立ててくれるうつわです。派手さはなくても、料理の色や質感を邪魔せず、涼やかに受けとめてくれる存在。

出石焼は今、窯元が4軒を残すのみ。受け継がれてきた技術と、これからの暮らしに寄り添う器を、どうぞ手にとってみてください。

つくり手の紹介／虹洋陶苑

虹洋陶苑は、兵庫県豊岡市出石町にある出石焼の窯元のひとつ。白磁にわずかに青みを感じる上品な色味と、手仕事によるやわらかなフォルムが特徴です。日常の中で使いやすく、美しい佇まいを大切にした器づくりを行っています。

出石焼の中でも独自の青みを帯びた白磁が印象的な窯元。日々使いやすい実用性と、飾っても美しい造形のバランスが魅力です。昔ながらのろくろ成形を中心に、一つひとつ丁寧に作られた器は、どれも凛とした気配をまとっています。