3寸皿（三彩）小石原焼／鬼丸豊喜窯

毎日の食卓に、やさしい民陶のうつわ

福岡県・東峰村で焼かれている小石原焼（こいしわらやき）は、素朴で日常使いにぴったりな器として長年親しまれてきた民陶のひとつ。飛び鉋（とびかんな）や刷毛目といった技法が有名ですが、こちらは“釉薬の表情”が楽しめる、鬼丸豊喜窯ならではの「三彩」の器です。

灰釉・飴釉・緑釉の三つの釉薬を使い分けて作られた独特の色合いは、どこか異国の焼き物のようでもあり、同時に和の空気も感じさせてくれます。控えめながらも味わい深いトーンは、料理の色を引き立て、器そのものが食卓のアクセントに。

3寸（約9cm）の小さなサイズ感は、漬物やお醤油皿としてはもちろん、薬味やお菓子をのせる小皿としても便利。少しだけ高さがある高台つきのつくりも、器好きにはたまらないポイントです。

一枚一枚、手作業で釉薬を掛け分けているため、同じものはふたつとありません。その微妙な違いも含めて、お楽しみください。

つくり手の紹介／鬼丸豊喜窯

福岡県・小石原の山あいに窯を構える「鬼丸豊喜窯（おにまるとよきがま）」は、小石原焼の伝統を受け継ぎながら、暮らしに寄り添ううつわを丁寧に作り続ける窯元です。

代表的な「飛び鉋（とびかんな）」や「刷毛目（はけめ）」といった伝統技法を大切にしながらも、現代の食卓に自然と馴染むような色合いやかたち、手に取りやすいサイズ感に仕上げられているのが、鬼丸豊喜窯のうつわの魅力。使うたびに、その使いやすさと心地よさを実感していただけるはずです。