おかえりの菜箸／ヤマチク

三膳それぞれに、きちんと役割

お料理の最初から最後まで寄り添う、三本の菜箸セット。

炒める、盛りつける、取り分ける。毎日の台所仕事の流れにぴったり寄り添ってくれる、三膳それぞれに役割を持たせた菜箸のセットです。

竹ならではの軽さとしなやかさを活かしながらも、目的に合わせて形状や仕上げを変えるという細やかな工夫は、プロの料理人も愛用するヤマチクならではの技術と知恵。

料理の所作を美しく、そして快適にする。そんな三膳の使い心地は、一度使えばきっと手放せなくなるはずです。

つくる｜30cm
炒める・和える・混ぜるなど、調理全般に使いやすい一本。しなやかで手首に負担がかからず、箸先は四角く、フライパンを傷つけないよう先端だけを丸く加工。

もりつける｜28cm
細かな盛りつけやお弁当作りに最適。軽さにこだわり、箸先は繊細な作業もしやすい細く四角い形。持ち手は丸く仕上げ、手に馴染みます。

とりわける｜26cm
食卓に置いておきたくなる取り箸。赤いラインで両端の使い分けが分かりやすく、三角形の持ち手は転がりにくいのが嬉しいポイントです。

つくり手の紹介／ヤマチク

熊本県で竹の箸だけを作り続けるメーカー・ヤマチク。軽くてしなやか、でも頑丈な竹の特性を活かし、毎日使いたくなる使いやすさと丈夫さを兼ね備えたお箸を届けています。

加工が難しい竹を、国産素材にこだわって丁寧に仕上げる技術は、長年のOEM経験で培われたもの。持ちやすく、つかみやすく、そして口に入れても安心な品質が魅力です。「どこで、誰が作っているか」が見えるものを選びたい方に。ヤマチクのお箸は、食卓に心地よい信頼感を添えてくれます。